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腊肠焖饭的做法

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腊肠焖饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自制香肠 1根

、

大米适量

、

青菜或油菜 1把

、

鸡蛋 1个

、

老抽一勺

、

生抽两勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
调酱汁，一勺老抽，两勺生抽，一边白糖，再加入适量开水
步骤2/6 点击查看大图
腊肠切片
步骤3/6 点击查看大图
菜洗干净，最好选用青菜或油菜
步骤4/6 点击查看大图
大米洗干净提前泡两个小时，泡好后上电饭锅蒸，蒸至表面无水分。
步骤5/6 点击查看大图
将腊肠青菜平整铺满，中间打入一颗鸡蛋，继续蒸至鸡蛋凝固，断电，继续用余温焖锅五分钟
最后一步点击查看大图
最后将酱汁浇入，搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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