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生葱蛋豆熟肉面的做法

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生葱蛋豆熟肉面

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【3-245】这是一个上灯圆子落灯面吃了以后望明年的故事……十八啦 ----- 2019.2.22

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芸豆一把

、

鸡蛋一个

、

小葱一把

、

生抽一咕嘟

、

盐适量

、

油适量

、

骨汤适量

、

熟排骨一块

、

面条一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芸豆收拾干净切成自己喜欢的粒粒，扔到烧热之后加了点油的锅里扒拉软，根据个人喜好决定加蒜还是加葱
步骤2/8 点击查看大图
随便划拉两下加肉，就昨天菜谱【油香酸菜葱姜排】从排骨上剔下来顺手切碎那种
步骤3/8 点击查看大图
根据个人口味加生抽，咔咔翻匀加骨汤，就昨天菜谱【油香酸菜葱姜排】一斤排骨送半锅那种
步骤4/8 点击查看大图
大火煮开揪粒肉尝尝，根据个人口味补盐，根据个人喜好补水，确认豆熟了立马淋上抽空打散的鸡蛋
步骤5/8 点击查看大图
继续把蛋咕嘟到自己喜欢的程度，关火浇到抽空煮好的面上(盛不下就表硬盛啦，再拿一个碗或者吃点再盛都行鸭)
步骤6/8 点击查看大图
看心情撒葱或者撒香菜，稍微感受下就可以趁热吃面啦(嫌热烫嘴或者喜欢吃坨面的胖又请当我没说)
步骤7/8 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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