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金玉满堂蜜汁八宝饭的做法

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金玉满堂蜜汁八宝饭

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年夜饭必不可少的就是八宝饭，他寓意着吉祥平安。超市里卖的半成品太甜，也没家里做的安心。自己动手丰衣足食。不能吃的过甜，所以我没放糖，完全用蜂蜜来调味。拌着金桔的清香，这款八宝饭香甜适口，毫无甜腻感。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 6把

、

黑米 2把

、

蜂蜜大半碗

、

金桔 5只

、

红枣适量

、

核桃仁 3枚

、

松子仁适量

、

枸杞几粒

、

猪油一大勺

、

蔓越莓适量

、

桂花蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。
步骤2/8 点击查看大图
5个金桔切皮用
步骤3/8 点击查看大图
将桔皮剁成末，加入大半碗的蜂蜜，也可同时加入桂花蜜。
步骤4/8 点击查看大图
随意摆好各种干果。
步骤5/8 点击查看大图
趁热挖一大勺猪油！一大勺！将糯米饭拌匀。可同时加入松子仁，更香更好吃。
步骤6/8 点击查看大图
小心摆好最底层的糯米饭，想要保持图案完整，就得细心。只管好吃的就可大勺大勺挖啦！一成压好后，可以填入豆沙泥，更丰富口感。然后再慢慢填满容器。
步骤7/8 点击查看大图
压实。再上火蒸10分钟就好。
最后一步点击查看大图
取一美盘，将饭倒出。淋上金桔蜜汁，拌匀，一会会就光盘啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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