午餐肉鲜虾彩椒披萨
家庭自制披萨做法,做饼底是关键,学会再也不用买披萨吃了
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步骤1/30
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披萨饼底的制作所需材料:鸡蛋,面包粉,蛋糕粉,色拉油,糖粉,酵母粉,盐,清水
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步骤2/30
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把水,玉米油,鸡蛋
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步骤3/30
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细砂糖,细盐
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步骤4/30
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面粉,酵母依次放入面包机中,
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步骤5/30
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按和面程序和面20分钟
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步骤6/30
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面团到拉出较厚薄膜即可。
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步骤7/30
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低温发酵
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步骤8/30
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披萨的食材:彩椒,洋葱,鲜虾,玉米,午餐肉
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步骤9/30
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全部食材切好备用
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步骤10/30
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锅里放水烧开将玉米粒煮至断生
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步骤11/30
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鲜虾焯水
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步骤12/30
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把彩椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。
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步骤13/30
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面团发好两倍大
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步骤14/30
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放案板上揉至排气
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步骤15/30
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用擀面杖擀开成圆形装,把擀好的面饼放入模具中,用刀叉叉出小孔。
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步骤16/30
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甜辣酱与番茄沙司混合
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步骤17/30
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均匀的刷上一层
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步骤18/30
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先放入一层马苏里拉芝士。
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步骤19/30
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放上玉米粒
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步骤20/30
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摆上午餐肉
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步骤21/30
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撒上炒干水份的彩椒与洋葱
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步骤22/30
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摆上虾仁,撒点黑胡椒粉
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步骤23/30
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再撒入一层马苏里拉芝士。
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步骤24/30
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取适量蛋黄水用毛刷刷饼边,不要太多哦
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步骤25/30
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全部弄好,烤箱预热10分钟,上火175度,下火165度
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步骤26/30
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中层,时间20分钟。
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步骤27/30
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自己做的饼底就是好,喜欢厚的吃时特别过瘾
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步骤28/30
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烤好了香香哒
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步骤29/30
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
午餐肉鲜虾彩椒披萨的其他做法
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