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杏仁银耳什锦鸡蛋羹

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尖尖实验室

都说银耳是穷人的燕窝，跟价钱昂贵的燕窝比起来，它们的口感，颜色、功效基本相似，最主要价格很便宜，而且滋补功效比较温和，不像燕窝，吃多了容易上火。所以，银耳适合老百姓天天吃，既滋补，还百搭。 甜杏仁中的健康因素包括大量的膳食纤维、丰富的单不饱和脂肪酸、植物固醇、维生素E、大量钾镁元素和B族维生素等有关。甜杏仁与慢性病之间关系的研究相对比较少，但是可以预计，它的健康效应也会很大。 将两种营养价值很高的食材组合在一起，加入一些什锦蔬菜增加色彩，很轻松的完成了一锅滋补养生汤，做成咸味更适合作为餐食，大人孩子都适合的一款美味汤。
食材清单 加入采购清单
甜杏仁 10克
、
银耳 1/4朵
、
什锦菜 60克
、
鸡蛋 1个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

出锅前还可以淋点芝麻油提香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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