清蒸半边鱼
因其肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,入口滑嫩,是一道非常受人们喜欢的菜肴。
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步骤1/14
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主食材准备
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步骤2/14
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将鱼头解冻,横向劈开
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步骤3/14
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鱼头洗净去腮
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步骤4/14
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食材准备好
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步骤5/14
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先将姜丝铺上
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步骤6/14
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料酒
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步骤7/14
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蒸鱼豉油
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步骤8/14
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细砂糖
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步骤9/14
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冷水上锅蒸15分钟
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步骤10/14
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蒸好后陆续加入小红椒丝
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步骤11/14
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铺上大葱丝,香葱
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步骤12/14
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锅里烧油,趁热淋入即可上桌
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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肉质鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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