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【冬菇虾米豆腐煲】广东人做豆腐煲，鲜到眉毛掉！

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美食台

广东人很善于做砂锅煲，今天这道冬菇虾米豆腐煲就是非常家常的一款，做起来很简单！豆腐稍微煎一下，跟冬菇、虾米、腊肠、胡萝卜等几样食材焖煮，出菜的时候转至加热过的砂锅，热滋滋、香喷喷！
食材清单 加入采购清单
南豆腐 1～2块
、
冬菇（干花菇） 6颗
、
胡萝卜 1根
、
广式腊肠 1根
、
虾米 50克
、
蒜 4粒
、
青椒 2根
、
香葱 少许
、
香菜 少许
、
菜籽油 适量
、
玉米油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 少许
、
xo酱 少许
、
盐 少许
、
糖 少许
、
料酒 少许
、
水淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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