西兰花香菇
过年时总离不开香菇的菜，我今年就做了这款既简单又好吃的～西兰花香菇！
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步骤1/7
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香菇提前泡开(大概两小时）
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步骤2/7
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泡好之后在上面划两刀，好让香菇入味
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步骤3/7
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锅里放入适量的油，把西兰花倒进去翻炒几下，
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步骤4/7
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用泡过香菇的水先煮一下，煮至八九分熟，放入盐和鸡精
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步骤5/7
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把香菇也一起倒进去炒一分钟左右，装起来备用
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步骤6/7
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继续用泡过香菇的水(没有可以用清水）倒入蚝油烧开，把香菇倒进翻炒几下，
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最后一步
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装好盘，把锅里的蚝油汁淋在上头！
泡完香菇的水不用倒掉，用来倒西兰花和煮蚝油汁更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-24
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