西兰花香菇
过年时总离不开香菇的菜,我今年就做了这款既简单又好吃的~西兰花香菇!
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步骤1/7
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香菇提前泡开(大概两小时)
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步骤2/7
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泡好之后在上面划两刀,好让香菇入味
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步骤3/7
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锅里放入适量的油,把西兰花倒进去翻炒几下,
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步骤4/7
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用泡过香菇的水先煮一下,煮至八九分熟,放入盐和鸡精
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步骤5/7
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把香菇也一起倒进去炒一分钟左右,装起来备用
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步骤6/7
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继续用泡过香菇的水(没有可以用清水)倒入蚝油烧开,把香菇倒进翻炒几下,
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最后一步
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装好盘,把锅里的蚝油汁淋在上头!
泡完香菇的水不用倒掉,用来倒西兰花和煮蚝油汁更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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