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夏天必备--凉拌黄瓜的做法

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夏天必备--凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，夏天必吃的，口感香脆爽口，操作非常简单，不仅具有美容养颜功效，营养价值也丰富哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小黄瓜 4根

、

蒜头 5瓣

、

甜辣酱 3汤勺

、

凉拌醋 2汤勺

、

芝麻油适量

、

白糖适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好小黄瓜，这种品种水果店也有卖。
步骤2/14 点击查看大图
用刀背轻轻拍裂开即可
步骤3/14 点击查看大图
切小，全部完成后装在一个大点的碗里。
步骤4/14 点击查看大图
依次加入甜辣酱，凉拌醋
步骤5/14 点击查看大图
凉拌菜蒜头可以多放。
步骤6/14 点击查看大图
切小，如图大小即可，不建议剁太细。
步骤7/14 点击查看大图
放入装黄瓜碗里。
步骤8/14 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
包上保鲜膜，可以放入冰箱冷藏片刻。
步骤10/14 点击查看大图
最后加入适量香菜。
步骤11/14 点击查看大图
再次搅拌均匀即可，特别爽口，
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成品图
步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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