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主食—素包子的做法

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主食—素包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

梅干菜 3个

、

粉丝 1把

、

面粉适量

、

酵母粉 2g

、

盐依个人口味

、

生抽少许

、

香油 3g

、

梅干菜 60克

、

糖粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉丝提前浸泡切断，豆腐干切成小段，梅干菜提前浸泡，切末。用香油，盐，生抽搅拌均匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
面粉加入糖粉，酵母粉
步骤3/9 点击查看大图
加入温水。
步骤4/9 点击查看大图
揉搓成光滑面团，发酵至两倍大。
步骤5/9 点击查看大图
取部分面团，继续揉5分钟，擀成薄片。中间厚，四边厚的面皮
步骤6/9 点击查看大图
依次包好，静置20分钟至两倍大。拿起来轻轻地的感觉就可以了，
步骤7/9 点击查看大图
入锅，大火蒸20分钟
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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