蒜蓉西蓝花
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西蓝花
1小颗
、
蒜末
1头
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/4
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西蓝花掰成小瓣，洗净。蒜切末。
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步骤2/4
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锅中放水烧开，放入西蓝花焯20秒左右。西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。
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步骤3/4
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蒜末中加入生抽， 锅中放油，烧热后浇到蒜末上。在加入盐拌匀。
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最后一步
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将蒜末浇到西蓝花上拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
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