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酸辣凉拌面的做法

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酸辣凉拌面

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5分钟快手自制酸辣开胃爽口凉拌面，分分钟秒杀路边摊！过年过节小仙女们是不是大鱼大肉吃多了都没胃口，不想吃了？！不如来一份简单快手的凉拌面，酸辣爽口又开胃，好吃到爆。下面将做法分享给你们，喜欢的赶紧试试～～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 1把

、

青瓜丝适量

、

香菜适量

、

蒜瓣 2个

、

香葱 2根

、

白芝麻 1勺

、

油适量

、

花椒粉半匙

、

盐适量

、

陈醋 2勺

、

生抽 2勺

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：挂面、青瓜丝、香菜、香葱、蒜瓣、白芝麻、花椒粉、油、盐、生抽、陈醋、辣椒粉
步骤2/13 点击查看大图
首先将香葱、蒜瓣用东菱无线绞肉机绞成末
步骤3/13 点击查看大图
再将蒜末葱末辣椒粉白芝麻各1勺+半匙花椒粉倒在盘中，将油烧热后淋入搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
再加2勺生抽
步骤5/13 点击查看大图
加2勺陈醋
步骤6/13 点击查看大图
适量盐
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤8/13 点击查看大图
另起锅烧开水，下入挂面煮熟
步骤9/13 点击查看大图
然后捞出过凉水
步骤10/13 点击查看大图
挂面捞出控水放入酱汁盘中
步骤11/13 点击查看大图
加入适量青瓜丝、香菜、花生米
步骤12/13 点击查看大图
拌均匀即可开吃啦
最后一步点击查看大图
超美味好吃的凉拌面轻松几步就完成了，分分钟光盘，比路边摊好吃不止100倍‼️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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