黑胡椒脆皮玉米香肠
好吃到爆的黑胡椒脆皮玉米香肠，超级Q弹，外焦里嫩，香甜可口又透着浓浓的黑胡椒香味，操作简单快捷易上手，自己在家就可以做！
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步骤1/16
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猪肉切成小块放入东菱无线绞肉机里。
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步骤2/16
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打成肉蓉。
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步骤3/16
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准备好所有的材料。
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步骤4/16
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猪肉泥中加入玉米粒和各种调味料（盐12克，糖粉20克，蜂蜜30克，蚝油2大勺，黑胡椒粉5克，葱姜水适量，玉米淀粉30克，玉米粒30克）拌匀后加入玉米淀粉顺时针搅打上劲。
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步骤5/16
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盐渍羊肠衣清洗干净后泡入清水中30分钟以上，然后套在灌肠器上，末端打死结。
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步骤6/16
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灌入肉馅。
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步骤7/16
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灌好的香肠用棉线分段打结，挂起来晾干表皮。
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步骤8/16
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早餐机的小锅中倒入适量的凉水，放入香肠大火煮出浮沫，撇去浮沫。
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步骤9/16
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等锅中的水快要沸腾前转中小火，一直处于微沸的状态煮20分钟即可（全程不要盖盖子）。
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步骤10/16
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煮好的香肠放凉后煎成小段放入冰箱冷冻保存。
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步骤11/16
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早餐机的平底锅放少许油烧热，码放好香肠煎至表皮焦黄即可。
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步骤12/16
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成品图
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步骤13/16
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步骤14/16
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-27
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