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当葡萄干遇上华夫饼的做法

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当葡萄干遇上华夫饼

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从没想过有一天顺儿会在自己家里做华夫饼。以后做下午茶就很方便啦！这个配方的食材最是简单家常。还可以在这个基础上做一点变化，等下次顺儿给你们介绍吧！哈哈哈！这次就让葡萄干和华夫饼相爱吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

泡打粉 5克

、

鸡蛋一个

、

牛奶一瓶约220毫升

、

糖 20克

、

葡萄干一把

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
磕个鸡蛋，蛋黄加入牛奶中。
步骤2/13 点击查看大图
蛋白用打蛋器打发，提起有小勾就可以了。
步骤3/13 点击查看大图
牛奶蛋黄的容器里加入糖，低筋面粉，泡打粉。面糊过筛。
步骤4/13 点击查看大图
加入蛋白，翻拌均匀成面糊。
步骤5/13 点击查看大图
华夫饼机预热。灯灭了就是预热好啦！
步骤6/13 点击查看大图
华夫饼模具两面刷点油。
步骤7/13 点击查看大图
加入适量的面糊。
步骤8/13 点击查看大图
前面铺一点儿葡萄干。扣上安全锁扣。
步骤9/13 点击查看大图
等机器不怎么冒水汽了，就打开看下华夫饼的状态。两面金黄就成熟啦！
步骤10/13 点击查看大图
顺儿撒了点葡萄干，蜂蜜，加了个冰淇淋球。
步骤11/13 点击查看大图
超级松软好吃哦！
步骤12/13 点击查看大图
松软有弹性！味道自然是最棒哒！
最后一步点击查看大图
咯！来一口嘛？

小贴士

这里顺儿没有在面糊里加油了，糖的量也是非常少（因为还有蜂蜜嘛。）。如果你们要油糖版，食用油加30毫升。糖加40克左右差不多。这个方子正好做5个华夫饼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-27

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