闺女上学早上不爱吃馒头，只钟爱西餐，就用过年剩的馒头做了个改良版的披萨，没想到很爱吃，大家也可以配上自己喜欢的蔬菜。也可以不放芝士，只用馒头和蛋液煎出来再撒上葱花或者火腿丁也超好吃，既解决了剩馒头又是有菜有肉有碳水化合物的营养早餐
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步骤1/6
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馒头切小块，平底锅放油，煎黄
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蛋液搅散用密一点的漏勺把蛋液过滤到煎好的馒头块上
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馒头块稍微整整形，这里一定要用最小火，否则等到最后出锅会糊底
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蛋液稍微凝固刷上自己喜欢的番茄酱或者披萨酱
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撒马苏里拉芝士，盖盖儿小火焖制芝士融化就可以出锅了
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最后一步
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成品，如果有芝士粉也可以出锅时撒少于芝士粉，配一杯自己做的核桃黑芝麻牛奶，闺女早餐解决，满满的幸福感
撒蛋液后一定要用最小火，否则最后等芝士融化出锅时会有糊底，就不好吃了，馒头本来就熟的蛋液也好熟，只是等芝士融化好拉丝，我今天是起的有点晚又要拍照又要忙活，火候有点大了，上学有点来不及了，所以没拍拉丝的照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-01
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