土豆丝红椒煎春卷
喜欢吃各种馅料的春卷，平常都是炸春卷吃，今天做了土豆丝红椒素春卷，而且是煎出来的春卷外皮酥脆，馅料爽脆可口，真的是好吃极了，宝贝一下吃了3个还没吃够……
-
步骤1/22
点击查看大图
备齐所有的食材。
-
步骤2/22
点击查看大图
蒜苗洗净后用刀切丝，红椒用刀切丝。
-
步骤3/22
点击查看大图
土豆去皮洗净后用刀切成丝后，用清水冲洗一下。
-
步骤4/22
点击查看大图
东菱早餐机的煎锅里，倒入花生油烧热后，先放入切好的一半蒜苗爆出香味。
-
步骤5/22
点击查看大图
这个时候放入土豆丝翻炒片刻后，加入花椒粉。
-
步骤6/22
点击查看大图
加入适量的盐和鸡精。
-
步骤7/22
点击查看大图
再加入生抽调色。
-
步骤8/22
点击查看大图
大火继续翻炒至土豆丝变软的时候，这个时候加入剩下的蒜苗和红椒丝。
-
步骤9/22
点击查看大图
大火翻炒红椒变软即可关火，炒好的土豆丝盛出备用。
-
步骤10/22
点击查看大图
这个时候准备好春卷皮，把鸡蛋打散。
-
步骤11/22
点击查看大图
取一张春卷皮，放入炒好土豆丝。
-
步骤12/22
点击查看大图
春卷皮的四周，用刷子蘸少许鸡蛋液刷均匀。
-
步骤13/22
点击查看大图
先卷一下，如图。
-
步骤14/22
点击查看大图
再把两边对折，如图。
-
步骤15/22
点击查看大图
卷起来，春卷收口朝下。
-
步骤16/22
点击查看大图
依次做完所有的春卷。
-
步骤17/22
点击查看大图
煎锅里倒入少许油，把做好的春卷放入锅中。
-
步骤18/22
点击查看大图
盖上锅盖把春卷转小火的底部煎至金黄时。
-
步骤19/22
点击查看大图
这个时候把春卷翻面，两面煎至金黄色即可。
-
步骤20/22
点击查看大图
香酥可口又好吃的春卷出锅咯。
-
步骤21/22
点击查看大图
外皮香酥，馅鲜味十足，好吃到爆。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
春卷皮里的馅可以换成自己喜欢的食材，喜欢油腻的可以把春卷炸着吃哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-01
春卷的相关分类
春卷的相关推荐
-
白菜炖粉条，热腾腾吃了真舒服！
378510人看过 -
#年在一起 鲜才够味#简单快手接地气~~~油菜炒蛋
141515人看过 -
李厨娘胡辣汤
2057634人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
173364人看过 -
豆角虾仁～更适合长身体的小朋友
18916人看过 -
什锦虾仁（下饭菜首选）
21265人看过 -
香辣外婆菜炒面
48222人看过 -
土豆煎饼
127374人看过 -
回锅肉，不翻车
81914人看过 -
闽南点心“碗糕”
19938人看过 -
儿童辅食疙瘩汤
162987人看过 -
低脂早餐饼的另一种做法（一次做三天的冷藏保存）
1215941人看过
