蒜苔辣椒炒鸡蛋
前几天买的蒜台还剩下一半，想着要解决呀，不能放坏咯，正好有辣椒还有鸡蛋，那就一起炒了吧！ 别说，还挺好吃的，简单的美味，O(∩_∩)O哈哈哈~（ps：此乃独居青年的量⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，家庭餐可以按人数食材加倍哦！）
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步骤1/6
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如图所示，全部食材啦，洗洗切切^_^
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步骤2/6
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1、把鸡蛋打混，开大火把锅子烧热（就是手都不敢去摸的温度）倒油（能把圆圆锅底给填满的程度）可以多倒点。2、等油烧热到有泡泡时，下鸡蛋液煎成蛋饼的样子，油多不坏菜^_^3、转小火，用锅铲快速将蛋饼切碎，然后盛出备用。
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步骤3/6
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1、再转大火，锅内剩下的油热（就是手悬于锅上空时能感受到些许灼热^_^）2、将蒜台倒入，不停翻炒直到变的更绿就像图3一样
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步骤4/6
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1、放入辣椒，不停翻炒至辣椒也变绿啦，干的话记得加点水哦2、放入鸡蛋，炒炒炒，炒个几十下就好了（保守15~25下）
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步骤5/6
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倒入半勺生抽调味，炒匀后尝一尝，在加一点点的盐。再接着炒炒炒(干的话加点水)
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最后一步
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到焦香四溢之时，关火，盛出^_^
简单易学，扫空冰箱的绝佳菜谱啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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