菠菜滋卷
晋南名吃
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步骤1/6
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温水活面 醒发半小时
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步骤2/6
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提前泡好粉条 提前洗干净菠菜 沥干水分 放一个小时
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步骤3/6
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调馅料：菠菜切碎 粉条切碎 炒好鸡蛋 搅拌均匀后加入十三香 盐 香油
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步骤4/6
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面擀成圆形薄片 能擀多薄就多薄 如图码匀馅料 边上不放料
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步骤5/6
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从下往上包成如图状 蒸锅上气后蒸15分钟 关火焖两分钟 锅内垫布子
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最后一步
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出锅后倒扣在案板上吃多少切多少 蒜末加醋调料汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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