凉拌野菜
小时候经常吃的野菜，每到春天，田野上都是这样野菜，我们叫它盐菜。现在很少见到了，偶尔见到些老奶奶在路边上卖这种野菜。都会买上一斤回来做凉拌，最简单的做法最好吃。
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步骤1/9
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买回来的野菜一斤是摘好的，足足有一篮子
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步骤2/9
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然后清洗干净
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步骤3/9
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大蒜剁碎，生抽和盐放在一起搅拌均匀
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步骤4/9
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锅里放入适量的水烧开，然后放入野菜，加入一点食用油
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步骤5/9
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翻拌一下，焯2分钟后捞出来
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步骤6/9
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装盘
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步骤7/9
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淋上生抽盐，再放上蒜蓉
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步骤8/9
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淋上食用油搅拌均
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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