温暖的番茄牛腩面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、牛腩切块,冷水下锅,煮开再煮5分钟,捞出冲凉沥干。2、锅里放油,冰糖,等冰糖开始变色,放入牛腩块翻炒上色,加入洋葱,八角,香叶,姜片,加入开水,炖煮至牛腩软烂。
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步骤2/4
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番茄顶部划十字,放入开水中30秒取出去皮,切块,翻炒出水。
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步骤3/4
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倒入牛腩中,炖至收汁,加入盐,一点六月鲜酱油,调味。
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最后一步
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取另一锅开水,加点盐,下面条,面条煮熟,捞出放入碗里,加入刚炖好的番茄牛腩,撒上葱花,一点辣油,一碗番茄牛腩面就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-02
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