金针菇爱上豆腐丝-桓桓爸出品
春天是发芽的好时节,菇类也是很好的食材,今天桓桓爸就用了鲜美的菇类和豆制品做了这道凉菜。新手上手的一道好菜,希望大家喜欢
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步骤1/5
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准备食材,金针菇,豆腐皮丝,蒜,小米椒
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步骤2/5
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锅内倒水,放入少许盐,焯水金针菇至柔软
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步骤3/5
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将炒好水的金针菇和豆腐皮丝放入搅拌器中,加入蒜末,小米椒圈,锅内烧油,8-9成热泼油,加入盐,陈醋,生抽,鸡精
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步骤4/5
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搅拌均匀盛盘,撒上葱花,成品图。
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最后一步
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欢迎大家品鉴,成品图。
1:金针菇易熟,柔软了就可以捞出了;
2:豆腐皮丝可以焯水也可以不焯,因为本来就是熟的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-02
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