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西红柿蘑菇木耳豆腐鸡蛋汤的做法

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西红柿蘑菇木耳豆腐鸡蛋汤

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喜欢西红柿的味道，喜欢西红柿的颜色，更喜欢西红柿的样子，总之喜欢西红柿的所有，没有理由的喜欢。就好像我喜欢你，不需要理由！网购了一箱云南自然熟的西红柿，昨天晚上就想好怎么做了，今天买好所有食材开做。没有必配的食材，都是自己随意添加的，暖心、暖胃、暖你！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

黑木耳适量

、

鸡蛋 1个

、

油、盐适量

、

小蘑菇 200克

、

嫩豆腐一小块

、

海米或虾仁几个

、

香菜几颗

、

水淀粉一勺

、

生抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有自己想吃的食材，洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
小白玉菇切切切，过开水焯一下备用。
步骤3/10 点击查看大图
西红柿切小丁，备用。
步骤4/10 点击查看大图
就不一一介绍了，豆腐、木耳切成细丝，海米、香菜切碎，也可以再放点葱花生姜，看个人需求。鸡蛋打散备用。
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油。
步骤6/10 点击查看大图
先放西红柿丁，炒熟，出沙放水。
步骤7/10 点击查看大图
水开放豆腐、木耳、蘑菇、海米。
步骤8/10 点击查看大图
开锅放盐和生抽，这时把打散的鸡蛋液倒进去。搅的碎一些，不要让鸡蛋成整个了，开锅放调好的水淀粉。最后撒上香菜就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
哈哈，怎么样？
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美好的岁月都藏在这一天天，一顿顿的美食里。日子平淡又幸福，不要辜负自己的胃，没人疼你，一定要记得自己疼自己！

小贴士

刀功水平有限，切出来的菜将就看吧，哈哈，好吃就够了，又不去比赛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-03

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