蛋糕
甜一点,糖70g,油70g。牛奶可换成乳清。
-
步骤1/6
点击查看大图
80克的低筋粉,加60克的油,搅拌
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄加入面糊
-
步骤3/6
点击查看大图
加入纯牛奶60克(可加奶粉10克),搅拌。
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋清加8克白醋
-
步骤5/6
点击查看大图
分三次加入糖30+15+15,打发
-
最后一步
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入面糊,蛋抽抽拌。倒回蛋白霜中,蛋抽抽拌。烤箱170℃预热10分钟,140℃烤30分钟,换个方向150℃烤10分钟。闷两分钟,取出放凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
老式锅包肉
12163610人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74589125人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
167797人看过 -
八寸原味戚风蛋糕
1994684人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5755303人看过 -
香辣烤猪蹄
2635650人看过 -
洋葱爆炒鱿鱼丝
2221772人看过 -
#新年好食,只炼好事#蛋糕
88735人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2322709人看过 -
凉拌白菜
4424080人看过 -
家庭营养餐丨京酱肉丝
58377人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4909713人看过