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辣椒炒肉丝

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妍媽美食

一道做法简单味道却不简单的菜，湖南人爱吃辣椒是出了名的，餐桌上辣椒是必不可少的，可以搭配各类食材，当然包括肉类啦！辣椒炒肉是分分钟就能搞定的一道快手菜，不仅好吃还下饭！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪里脊肉 400克
、
青辣椒 4个
、
红辣椒 2个
、
大蒜 一个
、
生姜 一段
、
盐 半茶匙
、
胡椒粉 3克
、
生粉 3克
、
生抽 2汤匙
、
老抽 半茶匙
、
耗油 1汤匙
、
米酒 1汤匙
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的是自动炒菜机炒的，翻炒都是全自动进行。如果是家用炒锅炒，按照步骤里的投料步骤一步步来做就行～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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