超下饭的解腻凉拌杏鲍菇
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非常解腻的下饭小菜,好吃得停不下来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两个杏鲍菇上锅蒸熟。我是将就电饭煲煮饭的时候放上蒸个直接蒸的,饭煮好了杏鲍菇也蒸好了。放凉之后用手撕成条状。
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步骤2/4
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打调料:葱姜蒜蓉,指天椒碎,香菜打底,加两勺生抽,一勺醋,半勺香油和一点点藤椒油,一点蚝油,辣椒油适量,不吃辣的可以不放,指天椒本来也有辣味的。适量盐和少许糖提味。
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步骤3/4
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杏鲍菇用手挤掉水分,加入洋葱丝,倒入调料。
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最后一步
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拌匀即可上桌,有肉的口感的素菜哦!好吃不长胖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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