爆炒花蚬子
家常菜,一起分享!
-
步骤1/5
点击查看大图
蚬子放入盐水中浸泡半个小时或以上,使其吐尽泥沙;吐完泥沙清洗两遍沥干。
-
步骤2/5
点击查看大图
把姜、蒜切片,美人椒切碎,水淀粉备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅烧油放入姜蒜美人椒末爆香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入花甲大火翻炒,翻炒过程中加入料酒,生抽,最后撒上葱段翻炒,加入水淀粉勾芡,再翻炒几下出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
♡蚬子一定要用盐水泡
♡不需要再放盐
♡一定要勾芡,这样汤汁味道才能附着在每一只花甲上,更加入味!
♡蚬子开口就熟了,不要炒太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
爆炒花蚬子的其他做法
爆炒花蚬子的相关分类
爆炒花蚬子的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇,东北看家菜,快来尝鲜
3657718人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子
105978人看过 -
暖心降火的小白菜炖豆腐汤——豆腐香软滑嫩,小白菜清爽美味
979574人看过 -
超级简单南瓜饼
3473438人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1860589人看过 -
五香酱牛肉
92507人看过 -
《深夜食堂》黄磊同款-口齿留香红烧肉
94525人看过 -
灵魂蘸料
288360人看过 -
糖心南瓜饼
12985824人看过 -
东北茄子炖土豆
325850人看过 -
爆炒蛏子
18423人看过 -
凉拌腐竹
3715164人看过