花生酪
花生含有的营养价值非常的丰富，很容易被人体吸收。它含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，古人称之为“人参果”。 酪字除了有乳制品制成的食物之外还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”。这款用花生做成的小甜品，口感细腻香甜，稠滑美味~
-
步骤1/8
点击查看大图
将花生和糯米淘洗干净，再加入足量的水浸泡4个小时以上
-
步骤2/8
点击查看大图
浸泡好的花生去皮，糯米沥水
-
步骤3/8
点击查看大图
将花生和糯米一起放入破壁机，重新加入250克清水
-
步骤4/8
点击查看大图
搅打成细腻的糊状
-
步骤5/8
点击查看大图
将打好的液体过滤到小锅中。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入白糖，用小火煮开然后在慢慢的熬煮到你喜欢的浓稠度即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
花生也可以不去皮，营养价值会更高，但成品颜色就不会那么洁白~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-05
花生酪的其他做法
花生酪的相关分类
花生酪的相关推荐
-
自酿醪糟（米酒）
4421783人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
913833人看过 -
杏仁酪
472846人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#桂花冰酥酪
134616人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪！清凉爽口！
214907人看过 -
西瓜酪
19073人看过 -
爆炒猪血
2025499人看过 -
破壁机食谱
747551人看过 -
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜山药乌鸡汤
191870人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2767729人看过 -
芒果布丁
375284人看过 -
红烧狮子头
1167856人看过
