酸菜虾仁玉米饼
忙碌的工作时间，外卖餐足以糊口 看了超食控老师的课程： #全家人都爱吃的酥香主食：千层肉饼&素菜盒子#
口水流的一地，从豆果商城买了玉米面还有鸡蛋 #新良 玉米饺子粉 1kg*2（送蒸笼纸）#
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? 北方人爱吃的那些面食 #戳链接#
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步骤1/5
玉米面加入少许开水烫成面絮子，稍凉和成光滑的面团醒发半小时
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步骤2/5
鸡蛋加盐打散，虾仁切碎，下锅炒熟粉丝泡软切碎，酸菜洗净，炒锅加油，酸菜炒香，水汽散尽，把所有料拌在一起，加入生抽，盐，生抽，五香粉，香油
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步骤3/5
面团揪成比饺子稍大剂子，擀成薄皮，裹入馅料，包成小笼包子
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步骤4/5
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锅内刷油，放入包子，稍稍按扁就成饼子啦，煎至两面金黄就可以出锅啦
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最后一步
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玉米面比白面更加焦香，刚出锅的面食又烫口又好吃
玉米面做包子，可以采用折叠法，以防破皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-06
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