油炸糟鳗鱼
酒糟 福州菜系中不可或缺的调味材料 油炸糟鳗鱼 酒桌上亦是常见的一道菜 在家也可以拥有 还是同样的理由 预防老年痴呆 so~ 我要认真写菜谱 *^O^*
-
步骤1/8
点击查看大图
海鳗洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
沿着鱼骨中间切成两片
-
步骤3/8
点击查看大图
切片块
-
步骤4/8
点击查看大图
放入海盐、生抽、酒糟腌制40分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好
-
步骤6/8
点击查看大图
放入淀粉,搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
中小火油锅,先炸一片小的试下是否盐味儿够。按照个人喜好增加盐味儿。按常理,这个盐味够的哈!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啰~地道的老福州菜~妥妥的*^O^*
1、盐味儿因个人喜欢增减
2、鸡精调味可加,我们家没有吃的习惯,菜谱里是没有加
3、火候一定要中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
油炸鳗鱼的其他做法
油炸鳗鱼的相关分类
油炸鳗鱼的相关推荐
-
梅菜扣肉
1780603人看过 -
花螺肉末汤
19498人看过 -
卤鸭爪
43760人看过 -
#我的夏日味道vlog#八分钟鲈鱼煲
152969人看过 -
清炖-有机羊排汤
1220920人看过 -
客家清蒸猪肉汤
22046人看过 -
完整版的梅菜扣肉
2085734人看过 -
卤鸭爪
96092人看过 -
#肉食主义狂欢# 正宗梅菜扣肉的正确做法,配方和诀窍都分享了
180990人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
369847人看过 -
糖醋海带丝
263751人看过 -
橄榄花螺汤,解锁花螺的新吃法,可以达到私房菜品的美味汤水
28057人看过