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喜饼的做法

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喜饼

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

鸡蛋 3个

、

白糖 60克

、

花生油 45克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉中加入3个鸡蛋。
步骤2/7 点击查看大图
依次加入白糖，花生油，酵母。
步骤3/7 点击查看大图
搅拌至没有干面粉，揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
步骤4/7 点击查看大图
饧好的面团在案板上揉一揉排气。
步骤5/7 点击查看大图
切成大小均匀的剂子。
步骤6/7 点击查看大图
将剂子揉成馒头状再按扁。
最后一步点击查看大图
将面饼坯放入平底不粘锅中，小火慢烙，一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-07

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