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油面筋塞肉（油面筋酿肉）

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百味胖厨娘
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1小时以上   |   掌勺(高级)
油面筋 若干
、
肉馅 300g
、
小葱 适量
、
生姜 适量
、
老抽 两勺
、
生抽 两勺
、
料酒 一勺
、
盐 适量
、
糖 适量
、
淀粉 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

塞肉是考验耐心的时候... 这道菜是无锡的名菜，无锡的口味偏甜，我不爱吃甜，所以就改成了咸口，小伙伴们自己掌握糖的比例...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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