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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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豆腐是咱们日常生活中常吃的一种食材，价格虽然便宜但营养却很高，尤其对女性更是好处多多，咱们平时应该多吃点豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐一块

、

生抽 1小勺

、

耗油 1小勺

、

葱花少量

、

蒜 2瓣

、

青蒜苗 2棵

、

菜籽油适量

、

青椒 1小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
北豆腐一块，盒装的300克
步骤2/14 点击查看大图
切成大概一厘米左右厚的块
步骤3/14 点击查看大图
准备好食材
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不粘锅里倒入适量菜籽油
步骤5/14 点击查看大图
中火开始煎豆腐
步骤6/14 点击查看大图
两面煎金黄
步骤7/14 点击查看大图
把煎好的豆腐盛出来
步骤8/14 点击查看大图
倒少量的油把葱花、蒜片和青蒜苗煸炒一下
步骤9/14 点击查看大图
倒入煎好的豆腐
步骤10/14 点击查看大图
加入1小勺的生抽
步骤11/14 点击查看大图
1小勺蚝油
步骤12/14 点击查看大图
加2小勺的清水，把豆腐稍微煮一下入味，然后就可以出锅了
步骤13/14 点击查看大图
装盘了
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配碗米饭开吃

小贴士

1.因为蚝油和生抽里都含盐，所以这道菜里没有加盐，朋友们可以根据自己的口味来增加盐味 2.炒配菜之前放了一丁点的辣椒酱，能吃辣的朋友可以增加辣椒酱的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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