【春天的味道】五彩凉拌鸡丝
喜欢吃鸡胸肉,也喜欢吃蔬菜… 天气渐渐温暖起来了,有点不爱吃饭,有点不喜欢炒菜时候的油腻腻和灶台的温度… 做个凉拌鸡胸肉吧,低脂,健康,清爽,有鸡胸的嫩和蔬菜的脆,好看又下饭!
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步骤1/11
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则耳根洗一下掐小段儿备用
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步骤2/11
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芦笋洗干净去掉老的部分,斜切备用,番茄切丁
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鸡小胸放锅里煮
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步骤4/11
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煮鸡胸的时候锅里加入少许料酒去腥
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步骤5/11
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大概煮5-8分钟戳一下不冒血水就表示好了,捞出来晾凉煮鸡胸的汤留着,继续绰一下芦笋
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步骤6/11
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蒜切蒜末,辣椒切小段,香菜切小段
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步骤7/11
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鸡胸撕成鸡丝,芦笋焯过水,则耳根段,蕃茄丁放在一起
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步骤8/11
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加入蒜泥,辣椒,少许芝麻
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步骤9/11
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锅里烧热油,然后浇在蒜末辣椒上
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步骤10/11
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放上香菜,倒入酱油和少许蚝油,拌一下就好啦
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最后一步
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开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
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