猪肉松(烘干机版)
浏览 6.1万 · 收藏 379
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪腱子肉
300g
、
八角茴香,花椒粒
适量
、
干辣椒
两条
、
蚝油
适量
、
老抽(上色用)
适量
、
酱油
30ml
、
清水
1000ml
、
盐
适量
、
黄冰糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
第一步没拍照就是猪肉焯水,我是凉水下锅的
-
步骤2/5
点击查看大图
把所有的调味料加清水煮这块肉,然后收干汤,因为懒就没熬糖色,用老抽上的色。
-
步骤3/5
点击查看大图
不烫手就可以手动撕丝了
-
步骤4/5
点击查看大图
进了烘干机60℃,2小时已经很干了
-
最后一步
点击查看大图
烘干后还是有点大颗,放到食品袋用擀面杖擀一下,就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
换个做法
猪肉松的其他做法
猪肉松的相关分类
猪肉松的相关推荐
-
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1830365人看过 -
山药红薯粥
142827人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肥牛娃娃菜汤
280533人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
5052303人看过 -
#夏日开胃餐# 红豆黑米粥
200464人看过 -
炸茄子
54049人看过 -
自制萝卜干
544994人看过 -
肉酱意大利面
16131322人看过 -
车厘子慕斯#春天的鲜味#
181239人看过 -
4寸戚风蛋糕
168084人看过 -
夹心南瓜饼
1920746人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9380527人看过