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#做道好菜，自我宠爱！（蒿子粑粑）

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小王大人_

记得小时候每年三月都要做蒿子粑粑吃，最喜欢和奶奶一起拎着篮子去田埂上和菜园边摘蒿子，顺便还挖点野蒜、荠菜什么的，都是人间美味；但我还是最爱吃蒿子粑粑，因为那种清香扑鼻、外脆内糯加上腊肉的味道真是百吃不厌..... 如今已时光变迁人到中年，离开了生养我的家乡，奶奶也已离我而去，但是每年都会做蒿子粑粑来吃并送给朋友们一起分享，这也是对奶奶的一种思念吧……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
蒿子 250g
、
腊肉
、
姜、辣椒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

和面是个体力活，因为糯米面粘性大，而且越来越稠，一般力气小搅不动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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