是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锅焖洋芋饭的做法

点击查看大图

锅焖洋芋饭

浏览 2.0万 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

锅巴，应该是一代人小时候的记忆。土豆饭何尝不是，带着锅巴的土豆饭更是一波回忆杀。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

洋芋（也就是土豆） 100克

、

米饭 500克

、

豌豆（蚕豆亦可） 50克

、

猪油适量

、

火腿 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅烧热，加入少许油。
步骤2/4 点击查看大图
倒入土豆和肉肉（用腊肉效果最佳）。翻炒至熟透，可以把土豆炒出锅巴来。之后倒入隔夜饭（记住，一定是隔夜饭，如果没有，前一顿的剩饭也勉强可以），把饭炒散，在锅内焖煮20分钟左右，期间不要翻动，才能炒出锅巴。
步骤3/4 点击查看大图
可以按喜好加入一些配菜，如清炒豌豆尖。
最后一步点击查看大图
装盘上菜。听说，下雨天，它和音乐更配哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

换个做法

土豆炒饭的相关分类

炒饭家常味夏季冷面绿豆沙豇豆更多

土豆炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许