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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒或米酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

陈醋 4汤匙

、

水适量

、

生姜 5片

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/2
排骨和冷水入锅，焯水。等排骨全部变成白色，即可洗净，沥水备用。
最后一步点击查看大图
锅内放入适量油，油热后倒入葱姜，煸香，加入排骨翻炒，表面微黄后，加入料酒、糖、酱油和醋，倒入少量开水，盖上锅盖焖15分钟。待锅内汤汁粘稠，再加入少量陈醋、翻匀后起锅。

小贴士

出锅后可以撒上白芝麻，好看又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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