熔岩巧克力蛋糕
浓郁的巧克力味，捎带朗姆酒浅浅的味道，给人带来一种全新的精神享受，让人顷刻沉浸在甜蜜的世界。熔岩巧克力蛋糕，似乎有一种神奇的魔法力量，总是给我们意想不到的惊喜。当我们因为一些繁琐的小事闷闷不乐、郁郁寡欢时，不如来点熔岩巧克力蛋糕，让它带给我们感动的瞬间。
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步骤1/8
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黄油和巧克力一起隔水加热融化，融化后冷却至35°左右备用。
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步骤2/8
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鸡蛋跟白砂糖一起，用打蛋器打发至稍有浓稠感就可以了，不用完全打发。
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步骤3/8
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打好的鸡蛋倒入巧克力混合物里拌匀。
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步骤4/8
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加入朗姆酒拌匀。
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步骤5/8
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分次加入过筛后的低筋面粉拌匀。
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步骤6/8
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拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半个小时，再倒入纸杯7分满。
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步骤7/8
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放入预热好上下210°的烤箱中，烤8-10分钟即可。
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最后一步
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待不烫手了撕去纸模，底面朝上，撒上糖粉，趁热食用~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-10
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