玛格丽特饼干
这是一款有故事的饼干，传说在很久很久以前，有个意大利的面点师爱上一个叫玛格丽特的姑娘，一天他一边想着他心爱的姑娘，一边把自己的指纹按在这款饼干上，于是就有了这款酥脆的玛格丽特饼干。
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步骤1/7
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黄油室温软化。
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步骤2/7
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熟蛋黄过筛。
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步骤3/7
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黄油放入白糖盐打发。
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步骤4/7
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打发好的黄油放入熟蛋黄，玉米淀粉和低筋面粉。
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步骤5/7
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和成面团，可以包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时，更容易按压，不会松散。
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步骤6/7
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搓成大约八克左右的小圆球，用拇指按在小球上。
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最后一步
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烤箱170度，烤20分钟左右。
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发布于 2019-03-12
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