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手工元宵的做法

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手工元宵

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本以为中国超市韩国超市应该有卖的，结果开车出去溜了一上午也没买到。一狠心，自己做！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻 50克

、

核桃仁 10克

、

花生仁 10克

、

白糖 30克

、

温水不超过37度 1/2汤匙

、

糯米粉 500克

、

面粉 10g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
打黑芝麻的过程忘了拍。我是化了半条黄油，加了点之前做的油茶面（里面有面粉有花生核桃碎，刚刚好嘻嘻），放料理机里打碎。拿出来之后放冰箱里冰一下下。
步骤2/5 点击查看大图
冰大概二十分钟之后，拿出来然后就捏成一个个小球球。外形实在是不可描述
步骤3/5 点击查看大图
好在家里还有点朋友送的糯米粉，话说这个也不好买，只有中国超市才有，之前都差点丢掉了。温热水和面，拌成絮状之后揉成面团。
步骤4/5 点击查看大图
然后揪成一个个球球，大小比馅稍大一点点即可。我家小鲜肉帮我揉的球
最后一步点击查看大图
把面球压一下，把馅放里，然后包裹上，再揉一揉，就好啦。自己包的没有那么多糖精，适合孩子们吃，更加可以给我家这个小留学生体会中国文化！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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