电饭煲说这样卤蛋特简单
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步骤1/8
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准备调料：小茴香，花椒，麻椒各一小把，桂皮两个，八角两个，红茶包两包，香叶3片，冰糖两块，辣椒一小把，盐2勺
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步骤2/8
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老抽两大勺
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步骤3/8
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生的鹌鹑蛋洗净放入电饭煲中煮10分钟
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步骤4/8
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煮好的鹌鹑敲碎备用
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步骤5/8
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鹌鹑蛋放入电饭煲，加水，所有材料，盖盖煮15分钟
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步骤6/8
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煮好后浸泡一下，5分钟左右
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步骤7/8
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捞出放入保险盒中盖盖，放入冰箱腌制3到4小时，或者浸泡一晚更入味
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最后一步
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浸泡好的鹌鹑蛋捞出装盘即可食用
可以一次多煮些，留少许汤料，放入罐头瓶中，随拿随吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-13
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