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爆炒杏鲍菇的做法

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爆炒杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2颗

、

蒜 3瓣

、

姜少许

、

瘦肉 100克

、

青椒一个

、

木耳一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
手撕杏鲍菇。成条。快刀剁青椒成条。
步骤2/4 点击查看大图
瘦肉切条。干虾10几个（这个要不要随意）黑木耳泡发切条。蒜头沫。姜切条。
步骤3/4 点击查看大图
杏鲍菇不放油。放锅里炒熟（或者开水烧开烫熟）装盘
最后一步点击查看大图
现在放油下锅。炒肉丝，黑木耳姜蒜，杏鲍菇，青椒。依次放下炒。。调味。盐。味精。鸡精。料酒，剁椒半勺。俾县豆瓣酱一勺。生抽一点点。起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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