爽口菠菜拌粉丝
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超级爽口的凉拌菜，也是大雪和家人平时很喜欢吃的爽口小菜，非常解油腻哦~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
菠菜
两把
、
粉丝
若干
、
花生
一把
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
味极鲜酱油
一勺量
、
香醋
两勺量
、
香油
两滴
、
蒜
两瓣
、
白芝麻
一小勺
、
芥末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
粉丝用开水焯熟后晾干水分。菠菜用开水焯熟之后，用手挤出多余水分，晾干。
-
步骤2/4
花生米炒熟。蒜切成蒜片。
-
步骤3/4
将以上四种食材放入盘中，倒入一勺量味极鲜，两勺量的香米醋，两滴香油，几滴芥末，放入适量盐和鸡精后，拌匀。
-
最后一步
装盘，撒些白芝麻，就可以吃啦！
小贴士
粉丝不要焯过头哦！要不然会化的~芥末根据个人口味来加，适量哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-13
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