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牛奶布丁的做法

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牛奶布丁

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细嫩爽滑，奶香浓郁，一口接一口，让你吃了就停不下来的牛奶布丁，简单易做，零失败，入口香滑，像是吃蛋挞的内馅一样，大人小孩都爱吃！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

纯牛奶 125g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 6克

、

圣女果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋中加入细砂糖。
步骤2/9 点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入纯牛奶，拌至细砂糖溶解。
步骤4/9 点击查看大图
布丁液过筛。
步骤5/9 点击查看大图
往蒸蛋器上倒入最高水位线的清水。
步骤6/9 点击查看大图
给盛布丁液的碗盖上保鲜膜，扎几个小孔，入蒸蛋器中。
步骤7/9 点击查看大图
蒸10分钟即可取出。
步骤8/9 点击查看大图
最后放上切好的圣女果。
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细嫩爽滑，奶香浓郁！

小贴士

1、可搭配自己喜欢的水果，或淋上焦糖酱也不错。 2、为保证布丁口感细腻，蒸之前一定要过筛下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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