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麻酱油麦菜

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金龙鱼知食青年

今天给大家推荐一道简单快手的营养菜，不但清新养眼还特别好吃，非常适合减肥人士食用，它就是麻酱油麦菜，做法特别简单，零厨艺的朋友也完全能学会，喜欢一定要试试。油麦菜是一种叶用型莴苣，颜色嫩绿，口感脆嫩清香，颇有风味，并富含大量的维生素和钙质，趁着应季可以多吃些。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油麦菜 适量
、
花生芝麻酱 一大勺
、
麻油 一勺
、
料酒 少许
、
生抽 一勺
、
大蒜 两粒
烹饪步骤
小贴士

花生芝麻酱可以买现成的，一般大超市都有，现成的火锅蘸料芝麻酱更省事； 自己调配芝麻酱与花生酱的比例约为4比1； 这道菜是生食，所以食材一定要新鲜，不要用隔夜菜，淡盐水杀菌的步骤更不能省去； 生大蒜有辛辣的味道，不喜欢的朋友去掉即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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