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芝麻桃酥的做法

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芝麻桃酥

浏览 15.9万 · 收藏 2756 · 学做 2

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经典小甜点芝麻桃酥，自己动手做简单方便，吃的放心又美味！咬上一口酥酥的直掉渣儿，特别的好吃，甜度适中，香酥可口，追剧必备的一款小零食哦！外出携带馈赠亲友都是极好的！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250克

、

玉米油 90克

、

鸡蛋液 35克

、

绵白糖 90克

、

熟芝麻 40克

、

泡打粉 1克

、

苏打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
配料分别称好备用。
步骤2/17 点击查看大图
鸡蛋液里倒入玉米油和绵白糖。
步骤3/17 点击查看大图
搅拌均匀后倒入芝麻。
步骤4/17 点击查看大图
泡打粉、苏打粉加入面粉中混合均匀筛入盆中。
步骤5/17 点击查看大图
按压和成面团盖上保鲜膜放置一旁静置半小时。
步骤6/17 点击查看大图
面团平均分成40克一个团成圆球。
步骤7/17 点击查看大图
用刮板按压成约一厘米厚的圆片。
步骤8/17 点击查看大图
移入烤盘中，依次做好。
步骤9/17 点击查看大图
刷上全蛋液（分量外）。
步骤10/17 点击查看大图
撒上芝麻（分量外）。
步骤11/17 点击查看大图
烤箱选择8桃酥功能默认上190度，下180度。
步骤12/17 点击查看大图
放中下层烘烤18分钟。
步骤13/17 点击查看大图
出炉晾凉后口感非常的酥脆。
步骤14/17 点击查看大图
成品图。
步骤15/17 点击查看大图
咬一口酥的直掉渣儿~~
步骤16/17 点击查看大图
越嚼越香，香酥可口。
最后一步点击查看大图
简单易做的经典小甜点。

小贴士

小贴士：芝麻要用熟芝麻口感会更香哦，桃酥面团是较干的会有点散，用按压的方法就可以成团了。烤箱：东菱DL—K40C。成品晾凉后放入保鲜袋里密封存放。一个鸡蛋用不完，余下的鸡蛋液可以留着刷饼胚表面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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