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四季豆肉丝的做法

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四季豆肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 1小块

、

四季豆 1小把

、

蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

油盐适量

、

生粉 2勺

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉洗干净切成条状或者片状都可以
步骤2/5 点击查看大图
加上一点生粉、五香粉、生抽、盐，搅拌均匀腌10分钟
步骤3/5 点击查看大图
四季豆用盐水泡5分钟之后冲洗干净、切成自己喜欢的样子
步骤4/5 点击查看大图
蒜头2颗、姜片少许（我蒜头拍多了憋介意、可以留着做其他的菜）
最后一步点击查看大图
冷油开始爆香蒜姜，爆炒四季豆，炒到自己喜欢的口感之后加入翻炒，腌过后的碗加点水勾芡，刚好起锅前加耗油、少许盐、我还会加点芝麻油，忒香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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