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风琴小土豆的做法

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风琴小土豆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小土豆 6-10只

、

橄榄油 100ml

、

九层塔 5克

、

百里香 4克

、

盐 4克

、

糖 4克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备，香料去梗
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切成末
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起油锅，倒入橄榄油。热油后，倒入香料末，略翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
倒入盐和糖，继续翻炒至融化。
步骤5/10 点击查看大图
把炒好的香料油倒出备用。
步骤6/10 点击查看大图
土豆两侧摆上筷子，切连刀薄片。
步骤7/10 点击查看大图
小土豆摆入垫锡纸的烤盘，淋上香草油。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱180度40分钟
步骤9/10 点击查看大图
烤完，土豆片会慢慢打开。如果不够开，说明刀切得不深。
最后一步点击查看大图
烤完出锅，摆盘。乘热吃！超过瘾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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