是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉炒腐竹的做法

点击查看大图

牛肉炒腐竹

浏览 13.3万 · 收藏 674

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 800克

、

腐竹 150克

、

生抽 2勺

、

油盐适量

、

红椒一个

、

玉米淀粉一勺

、

生姜几片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腐竹提前浸泡备用。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，盐腌制半小时备用。
步骤3/9 点击查看大图
油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒红椒，牛肉一分钟
步骤4/9 点击查看大图
加入腐竹大火煸炒2分钟
步骤5/9 点击查看大图
少许盐，大火收汁。牛肉煸炒时间太长，容易老，以免影响口感。
步骤6/9 点击查看大图
加入少许生抽。
步骤7/9 点击查看大图
盛盘，完成。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

换个做法

牛肉炒腐竹的其他做法

牛肉炒腐竹的相关分类

下酒菜芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕更多

牛肉炒腐竹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许